"Djed mi je od malena usadio ljubav prema noževima, te sam cijeli život njima okružen. Upoznat sam sa radovima Silvija još dok je izrađivao automobile i nakit, a posebno kada je počeo s kovanjem noževa. Svaki kuhar bi trebao biti ponosan što radi s jednim od njegovih noževa."
Marin Ivanović Stoka